Soğuk zincir, bir gıda ürününün üretim anından tüketiciye ulaşana kadar kesintisiz olarak uygun sıcaklıkta tutulmasıdır. Zincirin kısa süreli kırılması bile üründe bozulmaya, raf ömrü kaybına ve gıda güvenliği riskine yol açar.
Ürün grubuna göre taşıma sıcaklığı değişir. Süt ürünleri ve taze et genellikle +4°C civarında, dondurulmuş ürünler ise -18°C ve altında taşınır. Taze meyve-sebzede ise ürüne göre farklı aralıklar uygulanır. Yanlış sıcaklık, ürünü görünürde bozmadan raf ömrünü ciddi şekilde kısaltabilir.
Teslimat saatlerini sabit tutmak, yükleme ve boşaltma sürelerini kısaltmak ve araç kapısının açık kaldığı süreyi minimumda tutmak soğuk zincirin korunmasında en etkili adımlardır. Düzenli sevkiyat anlaşmaları bu disiplini kurmayı kolaylaştırır.
Taşıma sırasında sıcaklık kaydı tutulması hem denetimlerde hem de olası bir uyuşmazlıkta işletmeyi korur. Teslimatta sıcaklık kaydının paylaşılması, kurumsal müşteriler açısından giderek standart hale gelmektedir.
Net fiyat teklifi almak isterseniz hemen arayabilir ya da teklif formunu doldurabilirsiniz.
0538 861 41 10Formu doldurun, en kısa sürede dönüş yapalım. Ya da hemen arayın: 0538 861 41 10
Taşıyıcı sorumluluk ile emtia sigortası farkı, poliçenin kapsamadığı eşyalar, değer beyanı ve hasar anında atılacak adımlar.
Oku →Kadıköy'de asansörlü taşımanın maliyetini belirleyen kalemler, mahalleye göre değişen zorluklar ve tahmini fiyat aralıkları.
Oku →İstanbul'da evden eve nakliyat fiyatını belirleyen kalemler ve maliyeti düşürmenin pratik yolları.
Oku →Asansörlü nakliyatın nasıl çalıştığı, hangi durumlarda gerektiği ve sağladığı avantajlar.
Oku →Taşınmadan haftalar önce başlayan, işinizi kolaylaştıracak pratik bir hazırlık listesi.
Oku →Ofis taşımada iş sürekliliğini koruyan planlama adımları ve dikkat edilmesi gerekenler.
Oku →Parça eşya taşıma ile komple ev taşıma arasındaki farklar ve doğru seçimi yapma rehberi.
Oku →Ücretsiz keşif, net fiyat, sigortalı taşıma. Hemen bilgi alın.